00面白い！

2008年11月16日

天気が悪くて、暗くて寒くて。
いまいちな日。こんな日は家に篭もって仕事。
ガンダム00が面白いです。毎週楽しみ。
今日のうちグルメから１品。
チキンときのこソテー・ワインビネガーソース風味で。
爽やかな酸味と香り。きのこたっぷりなので
食べ応えがある割には低カロリーなのが嬉しい！

ryuji_s1 2008年11月17日

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チキンときのこソテー・ワインビネガーソース風味
素敵なお料理
ビネガーの風味おいしそうですね
あいざわ 2008年11月17日

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ふんわりとした酸味がきいてます。きのこがおいしい季節なので、どっさり使うと余計においしさが増す感じがしますね。
シェフ 2008年11月18日

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めっさ簡単な料理なのですよ…
ぶっちゃけると
１）鶏焼く
２）キノコ入れて焼く
３）ニンニクのみじん切り追加
４）ワインビネガーかける＞半量に煮詰める
５）出来たらパセリのみじん切りとあえる
ワインビネガーは鶏４００グラムに対して大さじ２杯程度です。