栗ご飯・土鍋炊き

鍋つながりで書いてるというわけでもないんですが
最近土鍋づいていましてw
炊飯器で炊いたご飯もしゃきっとして好きなんですが、土鍋はまた
別の味わいがあります。炊き込みごはんとかだと、土鍋のほうが
むいているのかもしれませんね。
今日は栗ごはん!大粒の栗がごろごろ。
生の栗(水煮とかじゃないやつ)から渋皮剥きがめちゃくちゃ
大変…泣いてました。

土鍋を空けたトコ。栗に少しだけコゲめがついてます。
ほくほくに仕上がってます。

栗ごはんがあると、やはり和食になりますね。
しかし、炊き込みごはんは、おいしくて食べ過ぎがこわい。

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