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あいざわひろしお仕事集

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グルコミ9終了しました!

仕事や〆切諸々忙しくて、ブログでの報告が遅れたのですが
先週、グルコミ9に参加してきました!

いろいろな理由で直前にメニュー内容を大幅に変更しての挑戦だったのですが
ともかくIH調理器は何をするのにも時間がかかって、予想以上に時間は厳しいし
IH対応のつもりでもっていった鍋が対応していなかったり、そもそも
鍋を一個忘れるなどと、トラブルの山だったのですが…

鶏ハムや

ハンバーグを


うちの売り子を長年やってくれている咲耶さんにも手伝ってもらうことで
なんとかかんとか約50人前を作りきりました!


これが完成した一品。

煮込みハンバーグ&鶏ハム&マッシュポテトとブロッコリーのサラダになります。
これにスパークリングワインをつけて頒布させていただきました。
それでも最初にすべての人数分を作り切ることはできず、2回にわけての頒布に
させていただきました。しかし、最初にすでに予定数以上の方が並んでくださって
いたので、2回めの分は心苦しくも抽選ということになってしまいました。
完売させていただいたのはありがたかったのですが、食べたいと思っていた方に
できるだけ提供したかったので、申し訳ない気持ちです。
並んでくださった全ての方、本当にありがとうございました!


余ったワインは最後に振る舞い酒で!


やはり独特のライブ感があって、グルコミは楽しいですね。
ものすごく疲れましたが、今回も楽しかったので
また機会があったら参加したいです!
twitterのほうには、いろいろな方が撮ってくださった写真を
RTしたりしましたので、よかったらみてみてください。


あ、新刊の『肉がなくても喰っていけます。2』は
今月末のCOMIC1☆13と5/5のコミティアにも持ち込む予定です。
よろしくおねがいします。



 2018-04-14(Sat) 19:23 | comments (1) | trackback (x) 

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